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인천 소래포구 맛집 - 통큰칼국수

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Written by 리코타치즈 안녕하세요! 오늘은 인천 칼국수 맛집에 대해서 알려드리겠습니다. =========기.       본.       정.      보.========= 전화번호 032-438-3357 주소 인천 남동구 소래역남로 10 영업시간 평일 10:00 - 22:00 일요일 10:00 - 22:00 == === ==== === == === ==== ==== = 우선 가격표를 먼저 보실까요? 저는 여기서 해물칼국수 2인 +  감자수제비를 시켰습니다. 사실 해물칼국수를 시키면 해물 + 칼국수가 한 번에 나오는 음식이라고 생각하실 수도 있는데, 이 집은 해물이 먼저 나오고 해물을 먹고 난 다음 칼국수를 넣어 먹는 방식입니다. 김치가 맛있으면 그 집 칼국수는 기본으로 맛이 보장된 집이라고 해도 과언이 아닌데요. 저는 김치가 정말 맛있어서 엄청 리필해서 먹었습니다. 해물도 많은 거 보이시죠? 냄비안에는 오징어가 통으로 들어가 있습니다. 그런데 어떻게 조리를 해서 먹냐? 불을 계속 키면서 먹어야 하나?라고 생각할 수 있지만, 아주 친절하게 아래와 같이 먹는 방법을 안내해 놨습니다. 아래 사진을 보면 해물이 적어 보이지만 절대로! 적지 않습니다. 아래에 조개들이 다 깔려있어요. 이젠 해물을 다 건져 먹고 드디어 칼국수와 제가 시킨 감자수제비를 먹을 차례인데요. 칼국수는 붓고, 감자수제비는 제가 장갑을 끼고 떼어서 국물에 넣어주면 됩니다. 전 몰랐는데 가게 내부 한쪽에서 실시간으로 칼국수,  감자수제비를 수공으로 반죽하고 있었습니다. 그래서 더욱 기대됐습니다. 보글보글 끓는 저 칼국수와 감자수제비를 보니 또 먹고 싶네요. 약간 걸쭉해 보이는데 감자의 전분 성분 때문에 걸쭉해져요. 물론 육수도 리필 가능하니 걱정하지 마세요! 정말 해물 듬뿍 칼국숫집이라 웨이팅 40분 정도 했는데요.  그 시간이 아깝지 않을 정도로 맛있었습니다.